Yaşıl alma (Granny Smith)

Sağlam qida rasionuma daxil olan və ən sevimli yediklərimdən olan Granny Smith(Smit nənənin alması) alması başqa sözlə yaşıl alma ilə tanış olun! 🙂 Turşluğu o qədər ləzzət edirki, bu cümləni yazarkən ağzım sulandı… )))

Bu meyvənin tarixi 1860-cı illərə gedib çıxır. Yazılana görə Smit nənə seleksiya ilə məşğul olurmuş və günlərin birində Fransadan gətirilmiş bir alma ilə yerli Avstraliya almasını nətər calaq edibsə, bu sort əmələ gəlib. Qalın qabıq və sulu eyni zamanda da ləzzətli turşluğu olan bu alma bədənə çox xeyirli və doyumludur. Mən bu almanı kəsmik və şorla qatıb yeyirəm. Möhtəşəm dad əmələ gəlir 🙂

Sağlamlıq və çəki salmaq üçün bu almanı möhtəşəm seçim hesab edirlər. Çox yaxşı antioksidantdır.

Granny Smith almasının qida dəyəri: Çiy, qabıqlı halda 100 qramında:

Energy218 kJ (52 kcal)
Carbohydrates13.81 g
Sugars10.39 g
Dietary fiber2.4 g
Fat0.17 g
Protein0.26 g
VitaminsQuantity%DV
Thiamine (B1)1%0.017 mg
Riboflavin (B2)2%0.026 mg
Niacin (B3)1%0.091 mg
Pantothenic acid (B5)1%0.061 mg
Vitamin B63%0.041 mg
Folate (B9)1%3 μg
Vitamin C6%4.6 mg
MineralsQuantity%DV
Calcium1%6 mg
Iron1%0.12 mg
Magnesium1%5 mg
Phosphorus2%11 mg
Potassium2%107 mg
Zinc0%0.04 mg

Mənbə: https://en.wikipedia.org/wiki/Granny_Smith

Yaşıl alma + Nar + Yağsız kəsmik salatı

Bu gün arasform-un 17-ci günüdür. Çəkim 7.9 kq düşüb. Aclıq hissinin başını aldatmaq üçün bu gün yaşıl alma, nar, yağsız kəsmik pomidordan istifadə etdim.

Bu dadı çox bəyənirəm. Ayrı-ayrılıqda heç birini tək şəkildə çox miqdarda və davamlı yemək olmur. Bir müddət sonra insan alışır və bezir. Bu səbəbdən mən bu cür qarışıqlar düzəldib “özümü aldadıram”. Yeni dad əmələ gəlir eləcə də doyumlu salat alınır hansı ki, günün sonunadək mənə aclıq hissini unutdurur.

Bütün inqredientlərin tərkibi və faydası ilə bağlı daha ətraflı məlumatlar paylaşacam. İndilik isə anladığınız kimi bu salat vitaminlə zəngindir və bədənimizə olduqca lazımdır. Nuş olsun! )


Kəsmikli-alma salatı

İntermittent fastingə başlayandan bu yana qidalanma rejimimə ciddi nəzarət edirəm. Ümumiyyətlə bu 15 gün ərzində heç bir halda tərkibində sənayə üsulu ilə alınmış şəkər və un olan qidalar qəbul etmirəm. Bunu da kimə danışıramsa, gözləri bərəlmiş formada “Bəs yaxşı onda nə yeyəəək?!” sualı verirlər :))))))

Mən də düşündüm ki, o zaman mən yediyim yeməklərin şəklini və reseptini burada bölüşüm ) Tanış olun Bu gün yediyim “Almalı Kəsmik” və ya “Pəhriz kəsmikli alma” sizə necə rahatdısa, elə çağırın onsuz da elə də belə də yeyilmək üçündü və çox dadlıdı )))) Hazırlanması olduqca asandır. Almanı yaxşı yuduqdan sonra, xırda dilimləyirik və kəsmiyi üstünə əlavə edib, qarışdırırıq. Nuş olsun )) Görək sabaha nə alınacaq )))
Qiyməti: 1-1.5 manat. Həcmə görə və kəsmiyə görə doymaq hissi mütləq yaranacaq.